双重质构的糖食及其制备方法
- 专利权人:
- 洲际大品牌有限责任公司
- 发明人:
- A·普洛西亚克,J·迪克森,G·B·科腾
- 申请号：
- CN201880006224.X
- 公开号：
- CN110312432A
- 申请日:
- 2018.06.02
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了具有由撒砂包衣和耐嚼糖食芯部的组合提供的双重质构的糖食产品。所述糖食产品提供由颗粒状包衣赋予的酥脆质构以及由所述糖食芯部赋予的耐嚼质构。本发明还公开了使用颗粒状包衣组合物制备所述双重质构的糖食产品的方法。在食用时,所述糖食产品表现出对消费者的牙齿、牙齿矫正器、腭扩张器、牙齿固位器和其他正畸矫治器的降低的粘附。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
