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一种海参多糖口服液
- 专利权人:
- 威海蓝印海洋生物科技有限公司
- 发明人:
- 迟桂丽
- 申请号：
- CN201611058254.4
- 公开号：
- CN106539090A
- 申请日:
- 2016.11.27
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种海参多糖口服液，由下述方法制备：将海参冲洗干净；向海参中加入水，加热至沸腾后保持微沸状态28‑35分钟，捞出海参备用；将捞出的海参切成碎粒磨成浆，重新加水至与步骤(2)加水量相同，继续加热；当加热至50‑55℃时加入海产品水解专用复配蛋白酶、风味酶，保温酶解3.5‑4.5小时；将酶解后的溶液加热至沸腾，保持沸腾状态2分钟，过滤，灌装；121℃灭菌30分钟，即得；采取上述措施的本发明，以海参为原料,通过酶解的方式将海参制备成口服液，保持原有的海参风味，又不损失原有成分，便于携带食用；本发明的制备过程简化了工艺，成本更低，制得的海参多糖口服液利于人体吸收，口服液中海参多糖的含量为5mg/ml。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
