一种风味荸荠片的加工方法

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专利权人:

刘三保

发明人:

刘三保

申请号：

CN201110198998.7

公开号：

CN102217697B

申请日:

2011.07.16

申请国别(地区):

中国

年份:

2012

代理人:

摘要：

一种风味荸荠片加工方法，由荸荠鲜球茎切片经蒸煮、浸泡，再经由食用糖加入干生姜片熬制而成的糖液上糖制成。具有取食方便，同时又保持了荸荠自然清新的粉糯感和止渴、消食、健胃等保健成分，可作为休闲小食品。其制作工艺简单，易于实现。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/