The present invention relates to a method for preparing gold hydrogen cold brew coffee and, more specifically, to a method for preparing gold hydrogen cold brew coffee which is an extraction method containing gold particles and hydrogen water and having increased flavor and yield by using a gold particle hydrogen water reducing device and a gold hydrogen cold brew coffee extracting device.COPYRIGHT KIPO 2017본 발명은 골드 하이드로겐 콜드브루(Gold hydrogen cold brew) 커피 제조 방법에 관한 것으로서 좀 더 자세히는 금 입자 수소수 환원 장치와 골드 하이드로겐 콜드브루(Gold hydrogen cold brew) 커피 추출 장치를 이용하여 금 입자 및 수소수가 함유된 향미와 수득률이 증가된 추출 방법의 골드 하이드로겐 콜드브루 커피 제조 방법에 관한 것이다.