一种酱鸡翅

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专利权人:

李莉

发明人:

李莉

申请号：

CN201711420222.9

公开号：

CN107981240A

申请日:

2017.12.25

申请国别(地区):

中国

年份:

2018

代理人:

摘要：

本发明公开了一种酱鸡翅，通过熬卤、腌制、炸制、煮制熟化等步骤，工业化生产出酱鸡翅。本发明利用卤的调配和各个步骤的配合，不使用添加剂，使得食用安全健康，两次卤制使外观色泽好，质量稳定，口感更佳。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/