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一种制备骨钙的工艺及骨钙素
专利权人:
天狮集团有限公司
发明人:
赵健,黄永亮,吴益群,郁正刚,崔卜东
申请号:
CN201210382498.3
公开号:
CN102871128B
申请日:
2012.10.10
申请国别(地区):
CN
年份:
2014
代理人:
摘要:
本发明公开了一种制备骨钙的工艺及由该方法制得的骨钙素。包括如下步骤:三次脱脂、两次离心、两次发酵和复合蛋白酶水解。采用本发明的脱脂工艺制得的骨粉中,脂肪基本被完全去除,使得酶解获得的钙剂中脂肪含量低于0.1%。产品对有心血管疾病的消费者来说更加安全和健康,但是又未因此而增加经济负担。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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