一种紫薯面专用粉及其制作方法

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专利权人:

吴会亮

发明人:

吴会亮

申请号：

CN201310358096.4

公开号：

CN104365721A

申请日:

2013.08.16

申请国别(地区):

中国

年份:

2015

代理人:

摘要：

本发明公开了一种特殊面条专用面粉及其制作方法，主要是通过对面粉的调配以及在其中加入特殊的添加剂，使得用其做出的面条颜色鲜艳、口感软滑，保存期长、营养丰富，尤其适合老人儿童食用。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/