一种蓝莓冻糕及其制备方法
- 专利权人:
- 姚春生
- 发明人:
- 姚春生
- 申请号：
- CN201410130310.5
- 公开号：
- CN103976221A
- 申请日:
- 2014.04.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 方峥
- 摘要：
- 本发明公开了一种蓝莓冻糕，由下列重量份的原料制成：荞麦粉40-50、糯米粉30-40、大豆淀粉10-12、猪皮12-14、蓝莓12-16、小麦草1-2、蒲黄1-2、橘络1-2、莲子8-11、灰树花5-6、虾仁5-6、马蹄6-8、大白菜叶10-14、炼蜜4-5、金橘露2-3、竹盐1-2、助剂1-2、水适量；本发明的蓝莓冻糕，采用荞麦粉、糯米粉、大豆淀粉、猪皮、蓝莓作为主原料，再配以各种具有保健效果的辅料，经过一系列的工艺制造而成，具有蓝莓香甜可口的味道，特别适合在夏天食用。添加的荞麦粉具有具有健胃、消积、止汗之功效。灰树花具有补虚固本，益肾抗癌、利水消肿之功效。马蹄有止渴、消食、解热功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
