一种香辣翅根及其制备方法
- 专利权人:
- 濮阳市德信食品有限公司
- 发明人:
- 赵旭昌,杨建习
- 申请号:
- CN201810671507.8
- 公开号:
- CN108925872A
- 申请日:
- 2018.06.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 田永红`王克鹏
- 摘要:
- 一种香辣翅根及其制备方法,属于食品加工领域,所述香辣翅根的组成原料的重量份为:翅根100份、腌料4‑6份、保水剂0.3‑0.4份、玉米淀粉2‑3份、复配增稠剂2.4‑2.6份、裹粉30‑40份、冰水20‑22份,本发明味道鲜美,香辣爽口,促进食欲,肉质细嫩,营养丰富,加工简单,食用方便,易于存放。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心