即食仙人掌的生产工艺
- 专利权人:
- 颜金阳
- 发明人:
- 郑宝东,刘文聪,颜金阳
- 申请号：
- CN03111996.4
- 公开号：
- CN1531864A
- 申请日:
- 2003.03.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2004
- 代理人:
- 蔡学俊
- 摘要：
- 本发明涉及一种即食仙人掌的生产工艺，其特征在于按以下工序步骤进行：采收仙人掌→刮皮去刺→盐腌→提取→用水脱盐→切片→调配→真空包装→灭菌。该工艺制取的即食仙人掌不仅便于人们保存、食用，而且具有丰富的营养价值和医疗保健功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
