A container for fresh ground coffee, comprising a cylindrical body (101) and a closing element (31), the latter being coupled with said cylindrical body (101) to define an airtigthly closed container (100). The closing element (31) further comprises unidirectional valve means (33) for controlling the discharge of gas from the airtigthly closed container (100).La présente invention concerne un récipient pour du café fraîchement moulu, comprenant un corps cylindrique (101) et un élément de fermeture (31), ce dernier étant accouplé audit corps cylindrique (101) pour délimiter un récipient fermé étanche à lair (100). Lélément de fermeture (31) comprend en outre des moyens de valve unidirectionnelle (33) permettant de réguler lévacuation de gaz en provenance du récipient fermé étanche à lair (100).