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食品加工方法及加工炉
- 专利权人:
- 威海红印食品科技有限公司
- 发明人:
- 迟桂丽,迟红江,张宁,丛楠
- 申请号：
- CN201510302687.9
- 公开号：
- CN104957202B
- 申请日:
- 2015.06.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 刘强`陈轩
- 摘要：
- 一种食品加工方法及加工炉，其中加工炉包括设有食品进口和食品出口的炉体，还包括弧形加工结构、由驱动机构驱动的转动轴、刮动结构和铲板，弧形加工结构设置在炉体的下部，转动轴设置在炉体中并位于弧形加工结构的中轴位置上，刮动结构的一端与转动轴连接，刮动结构的另一端为刮动端，铲板被悬设在炉体中，并且铲板的下端靠近食品出口的位置，食品出口靠近弧形加工结构的一端。本发明由于采用了弧形加工结构、转动轴、刮动结构和铲板，油炸加工食品时，由于弧形加工结构的空间大，进入到弧形加工结构中的食品不会挤在一团油炸，不会出现未炸到或烟熏的食品；具有结构简单、食品加工空间大、无油烟泄露、加工效果好、加工成本低和清洗方便等优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
