即食金针菇的加工方法
- 专利权人:
- 盐城市海苑食品有限公司
- 发明人:
- 贾成琦
- 申请号:
- CN201110383832.2
- 公开号:
- CN102488187A
- 申请日:
- 2011.11.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要:
- 本发明涉及一种即食金针菇食品的加工方法,其生产步骤为选取、预煮、漂洗、配料、真空包装、消毒杀菌。经本方法处理后的金针菇较好的保持了金针菇的原有色泽,原有味道,营养成分,提供一种调味的配方的金针菇食品,且易于储藏,携带方便,可供人们直接用户食用,并且设备投资省,不污染环境的金针菇生产方法,有较好的推广价值。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心