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一种阿胶小麦胚芽脆片及其制备方法
- 专利权人:
- 陈瑞
- 发明人:
- 陈瑞
- 申请号：
- CN201310650033.6
- 公开号：
- CN103689449A
- 申请日:
- 2013.12.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 一种阿胶小麦胚芽脆片及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：小麦胚芽90-100、益智仁1-1.3、葛花2-2.3、竹沥1.3-1.7、苦竹叶1.5-1.9、地灵根2-2.3、秤杆草1.6-1.9、阿胶3-4、金桔5-6、松仁10-11、薏苡仁9-10、咸鸭蛋黄12-13、葡萄籽6-7、白薯40-45、花生油1-1.2、玉米面25-30、乳酸菌0.05-0.07、营养添加剂4-5。本发明清脆可口，在加工过程中添加的玉米面中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，营养丰富，且可改善本发明的口感，同时添加的葡萄籽具有抗氧化的作用，此外，本发明还具有温脾开胃、清热明目、补血滋阴的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
