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一种米香小麦胚芽脆片及其制备方法
- 专利权人:
- 陈瑞
- 发明人:
- 陈瑞
- 申请号：
- CN201310649909.5
- 公开号：
- CN103689426A
- 申请日:
- 2013.12.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 一种米香小麦胚芽脆片及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：小麦胚芽100-110、没药1-1.2、肉苁蓉2-2.4、沙苑子1.3-1.5、八仙草0.9-1.3、厚朴花2.3-2.5、鸡桑叶2.4-2.7、佛肚花1.4-1.7、火把花1.1-1.3、蓝莓汁2-3、马铃薯淀粉20-22、米饭50-60、雪碧5-6、蚕豆4-5、鱼肉25-30、鱼籽10-12、豆瓣酱11-13、营养添加剂4-5。本发明酥脆可口，营养丰富，其中添加的鱼籽含有卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养成分，与鱼肉相配合，为本发明增添了鲜味，而添加的蓝莓汁则为本发明增添了一股清甜，此外，本发明还具有补肾润肠、清热明目、祛风活血的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
