制备具有强抗氧化作用的燕窝提取液的方法
- 专利权人:
- 香港科技大学;海运贸易有限公司
- 发明人:
- 陈嘉伦,詹华强,温志昌,张艳芳,温川蓉
- 申请号：
- CN201310331828.0
- 公开号：
- CN103436579A
- 申请日:
- 2013.08.01
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种制备燕窝提取液的方法，包括向燕窝原料加入蛋白酶水解燕窝水溶性蛋白质，其中所述蛋白酶以约4500U-40,000U/100g燕窝水溶性蛋白质的量添加。本发明还涉及根据本发明的方法获得的燕窝提取液在制备化妆品或保健品中的用途。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
