柠檬马鞭薰衣草果醋制备方法
- 专利权人:
- 林鸿
- 发明人:
- 林鸿
- 申请号：
- CN200910142546.X
- 公开号：
- CN101928661B
- 申请日:
- 2009.06.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 一种柠檬马鞭薰衣草果醋的制备方法：将薰衣草干、迷迭香干、柠檬马鞭草干清洗、分切、干燥、精选、灭菌，进入超微粉碎系统设备内，低温状态下粉碎至细度为300目的微粉；再将微粉混合均匀，按比例加入白米醋、苹果浓缩汁、果糖，加热，冷却，加盖浸泡5天，取上清液膜过滤，灭菌装罐。一种柠檬马鞭薰衣草果醋包含以下成份(以重量计)：65％～75％白米醋；8％～12％薰衣草干；1.5％～2.5％迷迭香干；2.5％～3.5％柠檬马鞭草干；9％～11％苹果浓缩汁；4.5％～5.5％果糖。本发明使醋中含有香草芳香，这种醋既可调味，又可直饮或加水调制成饮料食用，也可沐浴美容。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
