一种酶法改进的沙蒿胶乳化剂的加工方法
- 专利权人:
- 陕西师范大学
- 发明人:
- 胡新中,李俊俊,李小平
- 申请号：
- CN201610815595.5
- 公开号：
- CN106478827B
- 申请日:
- 2016.12.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种酶法改进的沙蒿胶乳化剂的加工方法,属于食品添加剂生产技术领域,具体是经热碱液浸提、木聚糖酶水解、超滤浓缩、喷雾干燥,即可得到乳化效果好、乳化性能稳定的沙蒿胶乳化剂,而且本发明的方法生产沙蒿胶的提取得率高、成本低、废液产生少,适于企业工业化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
