从DHA鸡蛋中提取磷脂型DHA及副产物的深加工方法
- 专利权人:
- 润科生物工程(福建)有限公司
- 发明人:
- 许团辉,李建平,李媛媛,郑晓辉
- 申请号：
- CN202211654779.X
- 公开号：
- CN115717159A
- 申请日:
- 2022.12.22
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2023
- 代理人:
- 摘要：
- 一种从DHA鸡蛋中提取磷脂型DHA及副产物的深加工方法，包括下述步骤：（1）提取磷脂型DHA：将DHA鸡蛋的蛋黄、蛋清分离；然后将蛋黄加入到乙醇中搅匀；提取蛋黄中的磷脂型DHA；（2）提取蛋黄油；（3）制取蛋黄蛋白肽液；（4）制取卵黄高磷蛋白磷酸肽液；（5）制取白蛋白肽液。采用这种方法能够从DHA鸡蛋中提取磷脂型DHA并充分利用DHA鸡蛋中的其他营养成分。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
