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北芪绿茶生产方法
- 专利权人:
- 赵传彦
- 发明人:
- 赵传彦,赵海涛
- 申请号：
- CN200610163280.3
- 公开号：
- CN100496268C
- 申请日:
- 2006.12.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明是一种北芪绿茶生产方法，其特点是它包括：采摘的茎叶深绿，花蕾待放的北芪嫩叶和花装入滚筒杀青机中，温度160～200℃，时间1～2分钟进行杀青；杀青后的北芪嫩叶和花置于揉捻机内，揉捻10～18分钟，使叶细胞破坏率45～65％；揉捻后成团状的北芪叶茶料，经解块机连续进行解块；解块后的北芪叶茶料，用理条机，温度100～130℃，时间13～15分钟将北芪叶茶料理成条后北芪叶茶料，用烘干机，烘干温度80～130℃进行烘干，使北芪叶茶料含水量＜8％；用捡梗机捡除长梗；用风选机去除北芪叶茶料中的微毛、分级得到北芪绿茶成品。具有工艺路线先进，生产工序的工艺参数优选合理，制茶周期短，茶品质量好，生产成本低，生产过程无污染等优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
