The present disclosure relates to a juicer having a housing and a juice extracting screw assembly. In one implementation, the juice extracting screw assembly may include a juice extracting screw and a strainer.L'invention concerne une centrifugeuse présentant un ensemble à vis d'extraction de jus, dans laquelle se trouve un logement à structure intérieure simple, une vis d'extraction de jus étant montée à l'intérieur dudit logement. Cette structure simple permet de réduire le coût de production de la centrifugeuse et de distribuer facilement le jus et le résidu séparément par des passages respectifs.