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COMPOSICIONES COMESTIBLES DE BATIDO Y METODOS PARA PREPARAR ALIMENTOS CUBIERTOS CON BATIDO UTILIZANDO LAS MISMAS.
专利权人:
WITWOOD FOOD PRODUCTS LIMITED.*
发明人:
DAVID WHITE,PETER LUKER
申请号:
MX2012009588
公开号:
MX2012009588A
申请日:
2011.02.15
申请国别(地区):
MX
年份:
2012
代理人:
摘要:
The present invention relates to edible batter compositions which reduce fat uptake by absorption during cooking whilst maintaining characteristics of taste and texture, and to precursor compositions, methods of preparing food products and food products comprising the batter compositions of the present invention.La presente invención se refiere a composiciones comestibles de batido, las cuales reducen la absorción de grasa durante la cocción, mientras se mantienen las características de sabor y textura, y a composiciones de precursor, métodos para preparar productos alimenticios y productos alimenticios comprendiendo las composiciones de batido de la presente invención.
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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