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一种火麻蛋白肽饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所
- 发明人:
- 游向荣,张雅媛,卫萍,孙健,李明娟,李志春,杨媚
- 申请号：
- CN201410848685.5
- 公开号：
- CN104489837B
- 申请日:
- 2014.12.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 胡吉科
- 摘要：
- 本发明提供一种火麻蛋白肽饮料及其制备方法。该饮料包括以下重量份的原料：火麻仁蛋白肽水解液20~40份，木糖醇2~3份，香蕉果肉水溶纤维素1~3份，龙眼果肉多糖0.5~1份，葡萄籽提取物0.1~0.3份，山黄皮提取物0.1~0.3份，黄原胶0.1~0.2份，瓜尔豆胶0.1~0.2份，羧甲基纤维素钠0.01~0.02份，维生素C 0.03~0.06份，柠檬酸0.1~0.2份，柠檬酸钠0.3~0.5份，去离子水100~120份。本发明的有益效果是：有利于人体健康，易于吸收，具有抗氧化、降血压、降血脂、增强免疫力、促进矿物质吸收、调节胃肠微环境和抗疲劳等功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
