This invention relates to a precision agriculture produce harvesting system and produce harvesting apparatus configured for integration with the system, an essential feature of which is a harvesting device subsystem (100) that includes a harvesting device, for instance pruning shears (102) and a harvesting separation stroke detector (108) housed within a control module housing (110) mounted to the shears (102). A person operating the pruning shears (102) produces discernible separation strokes when the handles (104) of the shears (102) are squeezed together to produce a shearing action. The stroke detector (108) detects the separation strokes of the shears (102). By the addition of the control module (108) to the pruning shears (102), the shears are essentially converted into a data logging device by means of which important aspects of a produce harvesting process can be digitised and supplied to a harvest data digital data processing system.La présente invention concerne un système de récolte de produits agricoles de précision et un appareil de récolte de produits configuré pour une intégration avec le système, dont une caractéristique essentielle est un sous-système de dispositif de récolte (100) qui comprend un dispositif de récolte, par exemple une cisaille de taille (102) et un détecteur de coup de séparation de récolte (108) logé à l'intérieur d'un boîtier de module de commande (110) monté sur la cisaille (102). Une personne actionnant la cisaille (102) produit des coups de séparation discernables lorsque les poignées (104) de la cisaille (102) sont resserrées l'une contre l'autre pour produire une action de cisaillement. Le détecteur de coup (108) détecte les coups de séparation de la cisaille (102). Par l'ajout du module de commande (108) à la cisaille d'élagage (102), la cisaille est essentiellement convertie en un dispositif de consignation de données au moyen duquel des aspects importants d'un processus de récolte de produits peuvent être numérisés et fou