一种菠萝蜜饯的生产方法
- 专利权人:
- 启东市长江箱包厂
- 发明人:
- 吴玉琴
- 申请号：
- CN201510625777.1
- 公开号：
- CN105166291A
- 申请日:
- 2015.09.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 吕书桁
- 摘要：
- 本发明涉及菠萝蜜饯的生产方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：1）挑选新鲜的菠萝，去皮，挖眼，冲洗两遍后用清水浸泡1小时；2）将泡好的菠萝取出，使其自然沥干水分，并充分晾干；3）将晾干的菠萝沿横切面切成0.5厘米厚的菠萝片；4）蜂蜜加水煮开；5）将切好的菠萝片放入煮开的蜂蜜水中，直至其煮软；6）煮好的菠萝连同汁水放入容器中，浸泡一夜；7）泡好后的菠萝，加入保鲜剂或脱氧剂，通过灭菌封口，灌装进玻璃瓶内，附上标签，盖上生产日期后，统计交成品仓库检点入库，上市销售。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
