For example, useful as antimicrobial and / or antibiotic agents in the treatment or prevention of microbial infections caused by fungi, e.g., Escherichia coli, Klebsiella, Listeria, Pseudomonas, Salmonella, Streptococcus, or Staphylococcus An extract of herbal composition comprising two different dry plants is described herein.It was found that active components synergistically demonstrate their biological effects in such extracts.The extract may comprise a food supplement, dietary supplement composition, pharmaceutical composition or cosmetic composition, or functional ingredient of a functional food or food additive.A process for preparing the foregoing extract is also described herein.例えば、Escherichia、Klebsiella、Listeria、Pseudomonas、Salmonella、Streptococcus、もしくはStaphylococcusなどの細菌によって、または例えば、真菌によって引き起こされる微生物感染の治療または予防において、抗菌剤および／または抗バイオフィルム剤として有用な少なくとも２つの異なる乾燥植物を含む薬草組成物の抽出物が、本明細書に記載される。そのような抽出物において、活性成分が相乗的にそれらの生物学的効果を発揮することが見出された。抽出物は、フードサプリメント、栄養補助組成物、医薬組成物もしくは化粧品組成物、または機能性食品、または食品添加物の活性成分を構成し得る。前述の抽出物を調製するためのプロセスもまた本明細書に記載される。
