PROBLEM TO BE SOLVED: To obtain a humectant, a bleaching ingredient and a skin cosmetic by finding a substance having a moisture retaining action and/or a bleaching action on the skin from natural substances having high safety and using the substance.SOLUTION: The humectant, the bleaching ingredient and the skin cosmetic contain a boysenberry fruit juice.COPYRIGHT: (C)2003,JPO【課題】 安全性の高い天然物の中から、肌の保湿作用および/または美白作用を有する物質を見出し、それを利用した保湿剤、美白剤および皮膚化粧料を提供する。【解決手段】 保湿剤、美白剤および皮膚化粧料にボイセンベリー果汁を含有せしめる。