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一种米糠同步提取米糠油和米糠蛋白的方法
- 专利权人:
- 蚌埠市江淮粮油有限公司
- 发明人:
- 宋代江,方厚凯
- 申请号：
- CN201610052692.3
- 公开号：
- CN105602706A
- 申请日:
- 2016.01.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 程笃庆`黄乐瑜
- 摘要：
- 本发明公开一种米糠同步提取米糠油和米糠蛋白的方法，包括：将米糠清理分选后，粉碎，过筛，然后以水喷淋润湿，静置得到物料A；接着对物料A进行微波处理得到物料B；对物料B进行两次压榨得到米糠毛油C和米糠渣D，接着将米糠毛油C精制处理得到米糠油；用酶解法提取米糠渣D中米糠蛋白。其中两次压榨包括第一次压榨和第二次压榨，其中第一次压榨具体过程为：将物料B升温至60-65℃，静置30-40min后，进行第一次压榨得到固体物料N和液体物料H；第二次压榨具体过程为：将固体物料N升温至60-65℃后，进行膨化处理，接着进行第二次压榨得到米糠渣D和液体物料K。本发明成本低，获得的米糠油和米糠蛋白成品率高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
