一种高催化效率β-葡萄糖苷酶突变体M36E及其编码基因和应用

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专利权人:

中国农业科学院饲料研究所

发明人:

姚斌,柏映国,夏伟,石鹏君,罗会颖,黄火清,王亚茹,苏小运,王苑

申请号：

CN201610061066.0

公开号：

CN105524902A

申请日:

2016.01.28

申请国别(地区):

中国

年份:

2016

代理人:

高宇

摘要：

本发明涉及基因工程和遗传工程领域，具体地，本发明涉及高催化效率β-葡萄糖苷酶突变体M36E及其编码基因和应用。本发明所述耐热性β-葡萄糖苷酶的突变体M36E，以来源于嗜热真菌篮状菌Talaromyces leycettanus JCM12802的高温酸性β-葡萄糖苷酶BGL3A为母本，采用分子生物学技术对β-葡萄糖苷酶序列进行定点突变，氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。在此改造条件下，突变体对纤维二糖的亲和力比野生型(突变前)均提高2.1倍，催化效率提高2.3倍，且最适反应pH值和温度不变。利用此策略可以大大提高β-葡萄糖苷酶的催化效率，为其在食品、生物乙醇等工业生产领域提供了应用基础。此策略对β-葡萄糖苷酶及其它酶的催化效率提高具有重要的指导意义。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/