一种高催化效率β-葡萄糖苷酶突变体及其编码基因和应用
- 专利权人:
- 中国农业科学院饲料研究所
- 发明人:
- 姚斌,柏映国,夏伟,石鹏君,罗会颖,黄火清,王亚茹,苏小运,王苑
- 申请号：
- CN201610407183.8
- 公开号：
- CN105907737A
- 申请日:
- 2016.06.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 高宇
- 摘要：
- 本发明涉及基因工程领域，具体涉及一种高催化效率β‑葡萄糖苷酶突变体及其制备方法和应用。采用分子生物学技术对β‑葡萄糖苷酶序列进行多点突变去除部分O‑糖基化修饰位点，构建了两个pH稳定性提高的突变体M1和M2，其氨基酸序列如SEQ ID NO.1和SEQ ID NO.1所示。酶的pH稳定范围由原酶的pH3.0‑5.0稳定拓宽至pH3.0‑10.0均保持较好的稳定性。能大大提高β‑葡萄糖苷酶Bgl3A的pH稳定性，为其在食品、生物乙醇等工业生产领域提供了应用基础。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
