葵花子仁糖的制作方法
- 专利权人:
- 汪景林
- 发明人:
- 汪景林
- 申请号：
- CN92106156.0
- 公开号：
- CN1067559A
- 申请日:
- 1992.04.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1993
- 代理人:
- 董玉良
- 摘要：
- 本发明提供一种以葵花子仁为主要原料制出的软糖或酥脆糖的方法。它的主要工艺特点是将熬好的软糖用边拉伸边铺葵花子仁或其他果仁的方法，直至作出软糖厚度仅为0.5-1.5毫米的葵花子仁软糖。用该方法制出的软糖含糖量低、柔软，不太甜，果仁香味大，即使在夏天糖与糖之间也不粘结，非常适于老年人和儿童作为保健食品。而用本方法制出的酥脆糖酥脆可口，葵花子仁香味大。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
