清热解毒花香红茶的加工方法
- 专利权人:
- 广西昭平县天成生态农业有限公司
- 发明人:
- 谢玲,黄夏北
- 申请号：
- CN201810701288.3
- 公开号：
- CN108740153A
- 申请日:
- 2018.06.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 关文龙
- 摘要：
- 本发明公开了一种清热解毒花香红茶的加工方法，属于茶加工技术领域，所述的加工方法包括以下步骤：(1)将采摘回来的红茶鲜叶利用封口袋密封保存，避免光照；(2)向步骤(1)的红茶鲜叶中加入浓缩液进行发酵；(3)将步骤(2)制得的发酵叶取出并保持相对湿度进行常温晾晒；(4)将步骤(3)晾晒所得的发酵叶置于圆滚筒内密封旋震；(5)将步骤(4)旋震所得的发酵叶再次晾晒，至茶叶萎凋，再接着将茶叶置于圆滚筒内密封旋震至茶叶类似条状后取出，制得清热解毒花香红茶。采用本发明的加工方法，可以有效提高茶花香，并使茶具有清热解毒的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
