一种测定食品或蔬菜中草酸含量的方法
- 专利权人:
- 华南理工大学
- 发明人:
- 李海龙
- 申请号：
- CN201210502744.4
- 公开号：
- CN103018359B
- 申请日:
- 2012.11.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 何淑珍
- 摘要：
- 本发明涉及一种测定食品或蔬菜中草酸含量的方法，具体涉及一种利用顶空气相色谱法快速测定食品或蔬菜中草酸含量的方法。其步骤为：（1）配制标准溶液；（2）建立标准曲线；（3）进行样品预处理；（4）采用顶空-气相色谱进行检测；（5）结果计算。本方法的有益效果在于，采用了上述方法测定食品或蔬菜中草酸的含量，具有操作简便快捷，检测灵敏度高，测定结果准确，抗干扰能力强等优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
