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一种饲料用腥香风味剂及其制备方法
- 专利权人:
- 成都大帝汉克生物科技有限公司
- 发明人:
- 孔凌,刘超,包清彬,罗春发
- 申请号：
- CN201310426909.9
- 公开号：
- CN103431200A
- 申请日:
- 2013.09.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种饲料用腥香风味剂及其制备方法，腥香风味剂包含的各个香原料及其重量百分比如下：甜菜碱0.5-2%；三甲胺1-3%；2-甲基-3-巯基呋喃0.1-2%；四氢吡咯0.1-1%；六氢吡啶0.1-1%；苯乙胺0.1-2%；2-乙酰基吡啶0.01-1%；呋喃酮0.1-1%；乙基麦芽酚1-3%；2-乙酰基吡嗪1-3%；2,3,5-三甲基吡嗪1-3%；3-甲硫基丙醛0.01-2%；腥味反应物30-70%；三醋酸甘油酯10-60%。该腥香风味剂将动物废弃物酶解后加入还原糖类进行美拉德反应、再加入人工合成香精调配制得，其优点有：合理利用动物废弃物，配制工艺简单且产品香气浓郁、稳定、易保存。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
