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花椒嫩芽叶开胃消食香酥保健干面食品的加工方法
- 专利权人:
- 韩城市秦龙花椒科技有限责任公司
- 发明人:
- 冯敏杰,冯少鹏,冯丽娜,强建国
- 申请号：
- CN201410367222.7
- 公开号：
- CN104094998A
- 申请日:
- 2014.07.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 一种花椒嫩芽叶开胃消食香酥保健干面食品的加工方法，使利用衰老期花椒树采摘晾干粉碎的花椒嫩芽叶粉，和炒熟粉碎的芝麻、花生、黄豆粉以其粉碎的山楂、麦芽、神曲、鸡内金、莱菔子五种中药材饮片粉、适量的食盐、发酵粉和水来加工系列功能性干面食品，其加工方法分为原材料采购、原材料加工、加水揉和成面团发酵、分类加工成生食品、烘烤成熟取出包装五道工序，可方别加工出花椒嫩芽叶开胃消食香酥保健饼、花椒嫩芽叶开胃消食香酥保健饼干、花椒嫩芽叶开胃消食香酥保健棋子豆、花椒嫩芽叶开胃消食香酥保健馍、花椒嫩芽叶开胃消食香酥保健石子窝圆馍等多种类花椒嫩芽叶开胃消食香酥保健干面食品，其口感香酥，营养丰富，并具有养身保健功能，市场广阔，规模化生产后，能促进加工企业增效和农民增收。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
