The present invention relates to a synergistic composition for controlling bacterial contamination containing chlorine dioxide and an organic acid and to the methods of controlling undesirable microorganisms in aqueous systems and in fermentation processes using said compositions.La présente invention concerne un procédé de contrôle de contamination bactérienne à laide dinteractions synergiques dantimicrobiens. Linvention consiste en des combinaisons de dioxyde de chlore et dacide organique dont leffet antimicrobien combiné est supérieur à la somme de leurs activités individuelles, à savoir, synergique.