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PROCESS FOR PREVENTING BACTERIAL GROWTH IN FERMENTATION PROCESSES
专利权人:
发明人:
申请号:
EP07796269.4
公开号:
EP2192840B1
申请日:
2007.09.28
申请国别(地区):
EP
年份:
2013
代理人:
摘要:
A fermentation process for the production of ethanol from natural sources, such as corn, comprising introducing a fermentable sugar, an inoculant, and a stabilized chlorine dioxide into a fermentation system is disclosed. The stabilized chlorine dioxide is added preventatively to the fermentation system, at concentrations in the fermentation system of acetic acid no greater than 0.30% (weight/volume) and lactic acid no greater than 0.60% (weight/volume). The stabilized chlorine dioxide is added in an amount effective to substantially prevent growth of bacteria.La présente invention concerne un procédé de fermentation pour la production déthanol à partir de sources naturelles telles que le maïs, ledit procédé comprenant lintroduction dun sucre fermentable, dun inoculant et de dioxyde de chlore stabilisé dans un système de fermentation. Le dioxyde de chlore stabilisé est ajouté à titre préventif au système de fermentation. Dans le système de fermentation la concentration en acide acétique ne dépasse pas 0,30 % (poids/volume) et la concentration en acide lactique ne dépasse pas 0,60 % (poids/volume). La quantité de dioxyde de chlore stabilisé ajoutée est efficace pour interdire pratiquement la croissance des bactéries.
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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