一种复合口味软糖及其制备方法
- 专利权人:
- 方翠芹
- 发明人:
- 方翠芹
- 申请号：
- CN201611134359.3
- 公开号：
- CN108208286A
- 申请日:
- 2016.12.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 一种草莓、银耳、胡萝卜复合软糖及其制备方法，它涉及一种复合软糖及其制备方法。本发明要解决现有的排铅功能食品口感差、制备工艺复杂和成本高的问题，本发明软糖是由草莓果汁、银耳、胡萝卜、明胶、果胶、海藻酸钠、白砂糖、果葡糖浆、柠檬酸和水制备而成。本发明方法：一、按质量分数称取草莓果汁、银耳、胡萝卜、明胶、果胶、海藻酸钠、白砂糖、果葡糖浆、柠檬酸和水；二、熬煮；三、熬和；四、静置；五、浇模成型；六、干燥，即得到草莓、银耳、胡萝卜复合软糖。本发明的制备方法应用于草莓产业。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
