The ingredients of the marmalade with herbal supplements include the molasses, pectin, citric acid, sodium lactate. Also the vegetable cryopastes are used, made of the apple or the quince in the amount of 14% - 17% and of the carrot or pumpkin in the amount of 9 % - 13 %. The amount of the white sugar is reduced by 10 % - 15%.Состав мармелада с растительными добавками содержит патоку, пектин, кислоту лимонную, лактат натрия. Используют растительные криопасты из яблок или айвы в количестве 14 % - 17% и из моркови или тыквы в количестве 9 % - 13%, и уменьшают количество сахара белого на 10 % - 15 %.Склад мармеладу з рослинними добавками містить патоку, пектин, кислоту лимонну, лактат натрію. Використовують рослинні кріопасти з яблук або айви в кількості 14…17 % та з моркви або гарбуза в кількості 9…13 %, і зменшують кількість цукру білого на 10…15 %.
