To provide a vegetable bouquet and vegetable bouquet set of using the leafy vegetables that are suitable for you decorate as it is with the purchaser of the leafy vegetables bring in [problem] of leafy vegetables dealer. order to produce a vegetable bouquet 1 made by using the A leafy vegetables 2, will be bundled well color to leafy vegetables 2 of an appropriate amount, the food for the kitchen paper to each appropriate amount hold wrapped around the roots of leafy vegetables 2. More long-term freshness maintained by further so to a plurality of unit bundle of holding wrapped around the food for the kitchen paper to the roots of leafy vegetables 2 are collectively wind the last time food for the kitchen paper water absorption It can become. The outer food kitchen paper is covered with water-resistant film or waterproof paper 7, water-resistant film or waterproof paper 7 is bundled by the decorative ribbon 8 is a cord member. Vegetable bouquet 1 comprising using a leafy vegetable 2 is configured as described above.FIELD 3【課題】葉物野菜の販売店における葉物野菜の購入者が持ち帰るとともにそのまま飾っておくのに適した葉物野菜を用いてなる野菜ブーケ及び野菜ブーケセットを提供する。【解決手段】葉物野菜2を用いてなる野菜ブーケ1を製作するに当たっては、適当な分量の葉物野菜2を彩りよく束ねていき、適当な分量ごとに食品用キッチンペーパーを葉物野菜2の根部に巻き付けて保持する。さらにそのように食品用キッチンペーパーを葉物野菜2の根部に巻き付けて保持してなる複数の単位束を一纏めにして最後にもう一度食品用キッチンペーパーを巻き吸水することによってより長時間の鮮度保持が可能となる。この食品用キッチンペーパーの外側は耐水性フィルムもしくは防水性の紙7で覆われ、耐水性フィルムもしくは防水性の紙7は紐部材である装飾リボン8によって結束されている。以上のようにして葉物野菜2を用いてなる野菜ブーケ1が構成されている。【選択図】図3