LONGO ARESO, CARLOS,ESPARZA IMAS, JESÚS,GATO PECINA, JUAN JOSÉ
申请号：
ES06841700
公开号：
ES2536753T3
申请日:
2006.11.20
申请国别(地区):
ES
年份:
2015
代理人:
摘要：
It consists basically of making an impression of waterproofing marks on a film, putting it in contact with a food product, followed by a very strong drying at low relative humidity, and a smoking operation that also takes place at low relative humidity to obtain areas of greater smoked color in the food product under the waterproofing marks than in the areas not protected by these waterproofing marks.Consiste básicamente en efectuar una impresión de marcas impermeabilizantes sobre un film, ponerlo en contacto con un producto alimenticio, seguido de un secado muy fuerte a baja humedad relativa, y de una operación de ahumado que igualmente transcurre a humedad relativa baja para obtención de zonas de mayor color ahumado en el producto alimenticio debajo de las marcas impermeabilizantesque en las zonas no protegidas por dichas marcas impermeabilizantes.
