LEE, JUNG KUL,이정걸,KIM, TAE SU,김태수,SUJIT SADASHIV JAGTAP,수짓 사다시브 자그탭,CHA, MIN HO,차민호,LEE, JONG IN,이종인,ROH, HANG DUK,노항덕
申请号：
KR1020120019335
公开号：
KR1020130097582A
申请日:
2012.02.24
申请国别(地区):
KR
年份:
2013
代理人:
摘要：
PURPOSE: Cellulase produced from a strain is provided to have excellent saccharification yield compared with existing saccharifying enzyme and to be applied in bioenergy production, fiber industry, paper industry, detergent industry, feed industry, and food industry.CONSTITUTION: Pholiota adipose SKU714 (deposit number KCCM 11187P) produces cellulase. A saccharifying method of cellulose comprises the step of saccharifying a cellulose substrate using cellulase produced by culturing Pholiota adipose. The cellulose substrate is P. nigra var. italica, rice straw, or a mixture thereof. Saccharification is performed using 5-25 wt% of the substrate and 1-45 FPU/g-substrate of cellulase at pH 4-7 and a temperature of 50-80°C.COPYRIGHT KIPO 2013본 발명은 신균주 검은비늘버섯 (Pholiota adiposa) SKU714, 상기 균주로부터 셀룰로스를 생산하는 방법, 그리고 생산된 셀룰라아제를 이용하여 셀룰로스를 당화하는 방법에 관한 것이다. 본 발명의 균주로부터 생산된 셀룰라아제는 종래 당화 효소보다 우수한 당화 수율을 나타내므로 바이오에너지의 생산, 섬유산업, 제지산업, 세제산업, 사료산업 및 식품 산업 등 다양한 용도에 적용될 수 있다.
