一种调味辣椒粉及其制作方法
- 专利权人:
- 姚希鑫
- 发明人:
- 姚希鑫
- 申请号：
- CN02127965.9
- 公开号：
- CN1256039C
- 申请日:
- 2002.12.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2006
- 代理人:
- 刘楠
- 摘要：
- 本发明公开了一种调味辣椒粉及其制作方法，它以辣椒、花生、芝麻、花椒、辣椒籽、核桃肉、葵花仁、味精和食盐为原料，先精选出干辣椒，用铁锅加少许花生油将辣椒焙熟后粉碎成细粉密封备用，将精选的花生、芝麻、花椒、辣椒籽、核桃肉、葵花仁分别烘干后粉碎成细粉密封备用，按上述配比量取各备用的原料细粉与味精和食盐充分混合后，用臭氧消毒1～3小时，采用无菌包装即得成品。本发明不仅具有营养丰富、香辣可口、口感好的优点，而且还具有制作工艺比较简单、食用方便的优点；此外，本发明具有辛辣开胃、增进食欲的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
