高、低温豆粕提取蛋白、短肽、核酸、异黄酮、皂甙、低聚糖的方法
- 专利权人:
- 姜浩奎;李荣和
- 发明人:
- 姜浩奎,李荣和,梁岐,王旭太,徐国庆,陈星,李继富
- 申请号：
- CN01128012.3
- 公开号：
- CN1132830C
- 申请日:
- 2001.08.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2003
- 代理人:
- 甄玉荃
- 摘要：
- 一种高、低温豆粕提取蛋白、短肽、核酸、异黄酮、皂甙、低聚糖的方法，它能连续制取。其方法是：将高温或低温脱脂豆粕投到超声破壁浸提罐中经超声破壁、溶解、搅拌、过滤、筛选、分离、浓缩、水解、电渗析、除盐、灭菌、喷雾干燥制得。其特点在于：该生产方法即解决了目前已发现的大豆功能物质在一条生产线上连续提取和生产，又改变了人们一直认为高温粕只能作饲料的传统观念，最终对原料大豆做到“榨干吃净”基本无废物生成，降低了有机污染物的含量，除提高资源的利用率外，还降低了环保成本。本发明与现有的大豆功能物质少品种的加工方式相比，其经济效益大幅度提高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
