特氏丙酸杆菌细菌素抗菌代谢物的制备方法及其用途
- 专利权人:
- 上海应用技术学院
- 发明人:
- 荣绍丰,马悦培,高红亮,常忠义,贾彩凤,陈玉梅,冯晗
- 申请号：
- CN200810201678.0
- 公开号：
- CN101445820A
- 申请日:
- 2008.10.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 吴宝根
- 摘要：
- 本发明公开了一种特氏丙酸杆菌细菌素抗菌代谢物的制备方法，所述特氏丙酸杆菌菌株(Propionibacterium.thoenii)保藏于美国模式典型物收集中心(ATCC)，保藏编号ATCC 4874，本发明通过微生物发酵技术对所述的特氏丙酸杆菌进行活化、发酵得到含有特氏丙酸杆菌细菌素的抗菌代谢物。本发明在食品防腐保鲜，消毒剂，抗感染药物，动植物病害防治和医药领域中可用于抑制革兰氏阴性菌，霉菌和酵母菌。其制备方法操作方便，生产成本低，应用前景广阔。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
