丙酸杆菌菌株
- 专利权人:
- 杜邦营养生物科学有限公司
- 发明人:
- C.本菲德特,H.U.莫根斯特恩
- 申请号：
- CN201380032552.4
- 公开号：
- CN104394701A
- 申请日:
- 2013.05.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 邹雪梅`李炳爱
- 摘要：
- 本发明涉及新的丙酸杆菌(Propionibacterium)菌株以及制备物和组合物，诸如仅具有丙酸杆菌或与乳杆菌(Lactobacillus)属的细菌组合的发酵培养液、保护性培养物、最终食物或饲料产品。本发明还涉及通过使用这些新的丙酸杆菌菌株来控制污染物诸如细菌、酵母或霉菌的生长的方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
