SHIN, Sun Young,신선영,KO, Seung-Ho,고승호,KIM, Sung Soo,김성수
申请号：
KRKR2016/000193
公开号：
WO2016/126011A1
申请日:
2016.01.08
申请国别(地区):
KR
年份:
2016
代理人:
摘要：
Provided is an aromatic composition containing, as active ingredients, a fragrance substance of Ficus carica L. analyzed by the solid-phase microextraction (SPME) method, and a 3-phenylpropionic acid which is warm, balsamic, and has a sweet fragrance, thereby reproducing the unique fragrance of Ficus carica L. and having excellent palatability.L'invention concerne une composition aromatique contenant, à titre de principes actifs, une substance parfumée de Ficus carica L. analysée par un procédé de micro-extraction en phase solide (SPME), et un acide 3-phénylpropionique qui est chaude, balsamique, et a un goût sucré, reproduisant ainsi le parfum unique de Ficus carica L. et ayant une excellente palatabilité.고상 마이크로 추출법(Solid Phase Micro Extraction, SPME법)에 의해 분석된 무화과의 향취 성분과 따뜻하고 발사믹하며 스윗한 향취를 갖는 3-페닐프로피온산(3-phenylpropionic acid)을 유효 성분으로 함유함으로써 무화과(Ficus carica L.)의 고유 향취를 재현하면서 뛰어난 기호성을 갖는 향료 조성물을 제공한다.
