潲水油快速筛查方法
- 专利权人:
- 深圳市计量质量检测研究院
- 发明人:
- 罗美中,郑彦婕,黄小龙,叶光杰,陈素娟,林长虹,贾艳玲,潘满兰
- 申请号：
- CN201010177232.6
- 公开号：
- CN101852758B
- 申请日:
- 2010.05.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 胡吉科
- 摘要：
- 本发明公开了一种快速筛查出含有潲水油的食用油的方法，包括以下步骤：先用电导率测定仪直接测定合格食用油、掺有潲水油的食用油以及潲水油的电导率，根据测定所得数据建立筛查标准；再测定待测食用油的直接电导率，并将测定所得数值与筛查标准比较，从而判定食用油中是否掺有潲水油。并进一步建立了如下标准：25℃时的电导率大于100pS/m即初步判定食用油中掺有潲水油。本发明方法操作简单、方便，使用该方法能快速筛查出可疑油脂样品，非常适合在食用油脂生产、流通环节实施潲水油现场筛查。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
