The present invention relates to a method for producing alkaline mineral water with an increased mineral content. The method for producing alkaline mineral water with an increased mineral content comprises: a natural mineral addition step of adding natural mineral to purified water a carbonate addition step of adding carbonate to a mixture produced via the natural mineral addition step a mineral extraction step of extracting mineral by performing heating and mixing while introducing oxygen into a mixture produced via the carbonate addition step a dilution step of adding purified water to the mixture from which the mineral has been extracted via the mineral extraction step and a filtration step of filtering the mixture which has been diluted with the purified water via the dilution step. The mineral water produced via the processes has an increased mineral content because water molecules are activated through the introduction of oxygen at the step of extracting mineral and thus efficiency of extraction of various types of minerals included in the natural mineral is improved.COPYRIGHT KIPO 2016본 발명은 미네랄 함량이 증가된 알칼리성 미네랄수의 제조방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 정제수에 천연광물을 첨가하는 천연광물첨가단계, 상기 천연광물첨가단계를 통해 제조된 혼합물에 탄산염을 첨가하는 탄산염첨가단계, 상기 탄산염첨가단계를 통해 제조된 혼합물에 산소를 주입하면서, 가열 및 교반하여 미네랄을 추출하는 미네랄추출단계, 상기 미네랄추출단계를 통해 미네랄이 추출된 혼합물에 정제수를 첨가하는 희석단계 및 상기 희석단계를 통해 정제수로 희석된 혼합물을 여과하는 여과단계로 이루어진다.상기의 과정을 통해 제조되는 미네랄수는 미네랄을 추출하는 과정에서 산소의 주입을 통해 물분자가 활성화되어 천연광물에 함유되어 있는 각종 미네랄의 추출효율이 향상되어 미네랄 함량이 증가된다.
