一种牡蛎来源的新型功能肽及其用途
- 专利权人:
- 中国科学院南海海洋研究所
- 发明人:
- 尹浩,李茹,龙丽娟,杨键,尹团,齐振雄,张偲
- 申请号：
- CN201710007455.X
- 公开号：
- CN106831947A
- 申请日:
- 2017.01.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 刘明星
- 摘要：
- 本发明公开了一种牡蛎来源的新型功能肽及其用途。所述的功能肽的氨基酸序列为半胱氨酸‑亮氨酸‑半胱氨酸‑缬氨酸‑亮氨酸‑天冬酰胺酸‑谷氨酰胺酸‑谷氨酰胺酸‑赖氨酸‑缬氨酸‑甘氨酸‑色氨酸‑丙氨酸‑精氨酸。本发明的功能肽具有良好的清除生物体内自由基的功能，因此本发明的功能肽可以用于制备自由基清除剂、以及具有自由基清除功能的功能食品和功能饲料。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
